趣发彩票|趣发彩票官网app:四川北川小寨子沟五龙寨——雪山牦牛丰收节

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  牦牛肉含蛋白较其它肉都高,而脂肪较其它肉中脂肪含量都低,且矿物质元素含量丰富,氨基酸结构比例更与人体相近。同时该畜种长年生活在无污染的高寒地带,其肉质天然、保健,是人们选择消费肉食的最理想产品。

  北川青片五龙寨筛子背的牦牛常年放养在海拔3600——4100米的筛子背高山,这里无任何污染,却有天然、广阔的牧草高原,洁净的生态环境让筛子背牦牛有着其更为特殊的营养价值。这些牦牛终身无劳役,逐水草而居的野生放牧方式、原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美。

  今年,五龙寨筛子背牧场将于11月8日至9日举办牦牛丰收节,欢迎各界人士前来参加,届时将现场点杀牦牛,现场烧烤牦牛肉,吃牦牛宴席,参加羌族风情篝火晚会,感受和体验不一样的羌寨风情。

  1、祭祀拜求—安居乐业上午10点半左右,雪山牦牛丰收节活动开幕。鞭炮声、鼓声、锣声、唢呐声响彻了整个羌寨。祭拜“山神““寨神”。在雪山牦牛丰收节上,游客则有幸参加这一活动,与释比、羌民共跳“祭祀舞”,祈福来年六畜兴旺、家庭平安、生活美满。在牦牛节开始时,要用神羊进行祭祀:

  (1)、神羊净身:由释比在祭祀塔前点燃香蜡口念咒语起一碗神水,为祭祀的神羊净身。(2)、神羊巡山:由释比带着皮鼓队,由童子牵着神羊在寨子巡游,以保佑整个寨子来年风调雨顺,五谷丰登。

  (3).祭山神:由释比带着皮鼓队敲着鼓点跳三圈,众人可以许愿祈福。(4).点羊血: 由释比为在场的所有的人点羊血,点了羊血的众生就能逢凶化吉,遇难成祥。(5). 所有寨民和游客上香祈福。

  2、牦牛宴(1)、祭祀仪式完成后,客人挑选自己中意的牦牛,请寨子的羌民帮助宰杀。(2)、羌民挑选牦牛宰杀,分工合作,将牦牛皮,牦牛骨,牦牛内物,牦牛肉分类,游客可以自行挑选购买。

  (3)、现场烧烤,游客自愿参加,现场烤牦牛肉,尽享天然美食。(4)、牦牛宴, 全寨村民和游客在仪式结束后,全部返回五龙寨,享用牦牛宴席。

  3、晚上大型祭祀篝火晚会。1.咂酒开坛: 由寨子的长者为祭祀的咂酒开坛,然后由释比带着全寨人跳起欢快的祭祀歌庄。2.吃烤羊肉,喝羊杂汤,品咂酒。

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